第135章 十部位,十道菜-《这个食神来自地球》


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    当然,说是一只鸡,实际上老板为了做生意,还是用了数只鸡,不然不够吃。不过这次厨王资格赛,一只鸡就足矣!

    “所谓全鸡宴,就是分别利用鸡脖、鸡翅根、鸡翅中、鸡大腿、鸡爪、鸡心、鸡胗、鸡肠、鸡胸、鸡蛋这鸡的十个部分,来做十道菜!鸡架则是熬汤,成为第十一道菜!”李清明说。

    孙正义直接傻在那!这个,鸡的这些部位,他自然清楚。但是这能做十道菜?不同口味?

    “当然,所谓全鸡宴,那自然是不同口味。如果统一口味,那叫什么全鸡宴!那不是忽悠人么!全鸡宴,就必须用鸡的十个不同部位,做出十道菜来!而且必须口味不一,各有特色!”李清明一脸嘴馋的解说。

    当初那一道全鸡宴吃的可是满嘴流油啊。众人那吃的是相当满意的一次。第一次知道,用来一只鸡,可以做出那么多花样来,可以那么好吃。

    当然,后来吃到了更多的鸡肉做法,也就不那么惊奇了。但是一只鸡,可以做出十种口味来,依然是极为惊艳的。这极为考验厨师的功底。没有一定功夫,那是绝对做不到的!

    “请师傅告知一共有哪十道菜?”孙正义已经热血沸腾了,他身体里厨师因子,已经被彻底点燃。

    李清明一笑。

    “第一道,就是酒香麻辣鸡脖子;第二道是三汁秘制鸡翅根;第三道是洋葱闷鸡翅;第四道是可乐琵琶腿;第五道是鱼香鸡爪;第六道是辣子炒鸡心;第七道是麻辣煸鸡胗;第八道是酸菜炒鸡肠;第九道是蚕豆烧鸡胸肉;第十道是焗香鸡蛋盅。第十一道,就是心灵鸡汤了!”李清明介绍。

    不过这有些菜,还需要改良一些,毕竟很多配料是没有的。李清明默默琢磨。

    就在这时,一旁传来一阵口水声。


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