第(2/3)页 苏蓁不禁感慨,五星级大酒店的后厨果然不一般,怪不得迎客来的生意这么好。 钱掌柜介绍了苏蓁的身份和目的,那矮胖的蔡师傅立即蹙了眉头:“我是严格按照你的方子做的,怎么可能不对?如果不是你的方子有问题,那就是我的厨艺有问题?” 蔡师傅可是钱掌柜花重金从邻县挖来的大师傅,哪敢接这话? 他赶紧说好听的哄着。 不过蔡师傅不爱听这些吹捧的言语,只目光灼灼地看着苏蓁:“小姑娘,你那日真的是按方子做的?你到底是怎么做的?你能给我做一遍吗?” 他虽然没亲自尝过消食茶,却也听说了那日的奇景,这三天也光琢磨这事了。 苏蓁看出他是个对做饭执着的人,也多了几分认真:“蔡师傅,我敢发誓,我的方子绝没有写错。我现在就给您做一遍,您看看哪里不对,可好?” 蔡师傅当然求之不得,立即让人腾出锅灶,连材料都提前预备好,他甚至还安排了一个同样做过消食茶的厨子,跟苏蓁同步做。 苏蓁写的方子被蔡师傅随身带着,折痕愈发明显,显然是被看过很多遍的。 他对照着方子,念了第一步:“山楂洗净、去核,对半切开。” ...... 他念一步,苏蓁和另一位师傅就做一步,为了力求相同,那位师傅方方面面都在模仿苏蓁,甚至连山楂去不去蒂都跟着学。 两锅消食茶很快就出锅了,每锅各盛一碗出来,用同样的冰块冰镇,又等了同样的时辰后,终于可以揭晓答案了。 钱掌柜对自家厨子的手艺十分有自信,便当先取了汤匙,喝了口他做的消食茶。 咦?真是奇了怪了!明明是同样的步骤、同样的材料、同样的火候,怎么这味道就是不如前天喝过的美味呢? 蔡师傅这几天最大的心愿就是亲口尝尝苏蓁做的消食茶,此时已经迫不及待地取了勺子喝起来。 这一口下去,他的整个身子就像被武林高手定住一般,惊得不能动了。 这味道,酸甜有度。 这凉意,沁入心脾。 竟是他喝过的最美味的消食茶! 也是他们迎客来的厨子们都做不出的味道! 第(2/3)页